ไฮโดรโปนิกส์คือการปลูกพืช โดยไม่ใช้ดิน และเป็นเกษตรกรรมแผนใหม่ ปลูกโดยใช้น้ำที่มีสารละลายธาตุอาหารที่พืชต้องการ โดยสารอาหารเหล่านี้จะไหลผ่านรากพืชอย่างต่อเนื่อง